Si tratta di una pianta erbacea annuale o biennale molto comune ai bordi delle strade di campagna ma anche di quelle di città e nelle aiuole spartitraffico, da dove però non bisogna mai raccogliere nulla per via dell'inquinamento. Le foglie della malva (Malva sylvestris) sono lobate e seghettate. I fiori sono grandi (4-5 cm), rosei. Se ne utilizzano le foglie sane e raccolte in luoghi puliti e non inquinati. Contiene antociani (pigmenti di colore rosso-viola con funzione protettiva nei confronti dei vasi sanguigni), flavonoidi (pigmenti di colore giallo-arancio, con funzione antiossidante, contro i “radicali liberi”), tannini (astringenti), acido clorogenico e caffeico, e abbondanti mucillagini dall’effetto emolliente, calmante, decongestionante.
Consigli di coltivazione
Molto facile da coltivare, basta raccoglierne i semi tra luglio e agosto, ponendoli subito in un vasetto o direttamente a dimora, in terra fertile, ma si adatta in realtà a qualunque tipo di terreno. Pianta poco esigente, preferisce una posizione soleggiata e non serve la concimazione. Se coltivata in piena terra, ha la capacità di autoriseminarsi ogni anno.
Da non dimenticare
In passato le foglie giovani e tenere, prodotte all’inizio della primavera, venivano raccolte, insieme a quelle di altre erbe spontanee, per dare vita, previa pulitura e lessatura, a un misto di verdura da utilizzare in sostituzione degli spinaci o della bietola, per frittate, paste ripiene, torte salate, risotti ecc.
Malva: come e quando irrigare
Non serve un particolare regime di irrigazioni, è sufficiente fornire acqua quando il terreno è asciutto, sia in vaso che in piena terra: la malva è decisamente poco esigente, ma una buona irrigazione ne favorisce la crescita e la fioritura.
Per irrigare le piante aromatiche con il tubo da irrigazione, sia in giardino che in terrazzo, è utile dotare il tubo di una pistola multifunzione con getto concentrato, aerato, nebulizzato o doccia per scegliere l'idonea modalità di somministrazione dell'acqua.
La scelta migliore rimane però un sistema a goccia, che consente di evitare gli sprechi idrici e calibrare la fornitura di acqua in base alle necessità e bagnando alla base o sul terreno, senza bagnare le foglie delle piante. Si può utilizzare un sistema con gocciolatori, aspersori o micronebulizzatori, collegando l'impianto a un programmatore a una o due vie (che consente l'irrigazione su linee indipendenti, diversificandole per ritmi e quantità di acqua).
Per le piante aromatiche in terrazzo, se c'è un rubinetto o presa d'acqua si può installare un sistema con erogatori a goccia da collocare nei vasi, automatizzato da un programmatore elettronico, per un'irrigazione su misura e senza sprechi.
Se in terrazzo non c'è a disposizione un rubinetto, la scelta ideale per le piante aromatiche in vaso è il sistema di microirrigazione Claber Aqua-Magic System, collegabile al serbatoio Claber Aqua-Magic Tank che consente di irrigare anche senza collegare l'impianto al rubinetto. Il kit contiene la dotazione completa per irrigare 20 vasi e un programmatore di facilissimo impiego, alimentato con pannello fotovoltaico per ottenere energia dal sole: non serve collegarsi alla rete elettrica.
